［予約不要］熱燗DJつけたろうプロデュース　発酵ツーリズム東海展｜愛知県半田市

ハントーフードハント知多　ーさぁ、うまいの、ワクワクへ。ー

ハント―フードハント知多

index

(1).ハントーフードハント展知多半島の「発酵×食材」の魅力を展示
2025/4/25(金)～7月13日(日)
10:00～18:00(最終入場17:30)
入場料：500円(中学生以下無料)
場所：半田赤レンガ建物ギャラリースペース (2).ハントーフードマルシェ2025/6/28(土)・29(日)10:00～16:00
場所：半田赤レンガ建物・広場

ハントーフードハント知多とは？

知多半島を舞台に、展示やマルシェで体験する食の冒険「ハントーフードハント知多」

多様な発酵調味料と地元食材の組み合わせをテーマに、知多半島の食のおもしろさを、おいしく・楽しく発見します。

うまいの、ワクワク - 1
ハントーフードハント展

知多の風土が生んだ、フードの魅力

知多半島の食を、見る・聴く・嗅ぐ・触る・食べるを通して、遊び心いっぱいに体験します。

全国各地の食を追求するフードハンターで熱燗DJの「つけたろう」。
彼が食材と調味料の王国・知多半島でハントした、愛してやまない食事をぎゅっと集めました。

鰻をモチーフにした竹の空中インスタレーション

空中モニュメントに使用したのは、割いた竹、約2000本。
知多半島の竹林から間伐してきた合計260本、全長8〜9メートルの竹を使っています。
展望スペースから見下ろすこともできます。

会場内のどこかに、チリモン（ちりめんじゃこの中にいるタコの赤ちゃんなど）を探すゲームをご用意。双眼鏡を覗いて、会場中のチリモンを探してみよう！！

家族で楽しむ連動企画

(1).スタンプラリー

全6種のフード展示コンテンツには、それぞれスタンプをご用意しております。

すべてのスタンプを集めて、フードハンターを目指しましょう！

(2).ミニ手ぬぐいワークショップ

スタンプを使用して、自分だけのオリジナルミニ手ぬぐいを作成できるワークショップも常時開催しています。

お子様から大人まで、予約なしでどなたでもご参加いただけます。

体験料：900円
対象年齢：2歳～

(3).お土産をゲットしよう！

物販コーナーでは、展示で紹介した発酵調味料を買って帰れます。

(4).企画展と連動したおいしいごはん

赤レンガ建物内にあるカフェでは、企画展と連動したメニューが登場。
知多半島の郷土寿司の箱すしを現代風に進化させた「知多牛のしぐれ煮としらすの箱すし」や、南知多町師崎のマル伊商店さんの釜揚げしらすと釜炊きしらすを贅沢にたっぷりとのせた「ハントーフードしらす丼」を味わうことができます。

子供から大人まで楽しめること間違いなし！

日時：　2025年4月26日(土) 〜7月13日(日)
時間：　10:00〜18:00（最終入場17:30）
会場：　半田赤レンガ建物
入場料：500円（中学生以下無料）
申込：　不要／直接現地へお越しください

うまいの、ワクワク - 2
ハントーフードマルシェ

半田赤レンガ建物で開催するハントーフードハント知多と連動したマルシェを、6/28（土）〜6/29（日）の2日間で開催。

すし作家岡田大介さん考案のハントーフード箱すし、
古扇楼さんの知多和牛の豆味噌すき焼きをはじめなど、
展示で紹介した知多半島の生産者やお店が集まります！

ル・クーリュズが炭火で焼く知多の野菜、
マル伊商店はしらすのキッチンカー、
海神丸は貝のチャンジャ丼、など！

デイリーファーム×中定商店の絶品たまごかけごはんなど、コラボメニューも多数。

カブトビールや、
伊東合資の敷嶋や、澤田酒造の白老、

知多半島で取れたハーブを用いたハーブティーや、南蔵の豆味噌を用いたクラフトコーラなど、ドリンクも充実。

そのほか、知多の発酵調味料、食材の販売や、
岡田大介さんによる現代風箱すしワークショップなど、
食の美味しい発見が盛りだくさんのマルシェとなります。

※内容は変更になる可能性もあります

日時：6/28（土）〜 6/29（日）10:00～16:00
会場：半田赤レンガ建物・広場
申込：不要／直接現地へお越しください

うまいの、ワクワク
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発酵ツーリズム東海の展示をめぐろう

発酵ツーリズム東海 3つの展覧会

事前予約不要です。直接会場までお越しください。

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つけたろう

熱燗の専門家。2018年より熱燗イベントのゲスト出演をきっかけに、知多半島の食の豊かさに魅せられる。この地域の食を探求しすぎて、エンゲル係数は崩壊寸前。今回の展示ではフードハンターとして、知多半島をディグりまくる！

大きな地図で見る

半田赤レンガ建物

〒475-0867

愛知県半田市榎下町８

住所：愛知県半田市榎下町８

→電車でお越しの場合
【名鉄河和線利用】

「住吉町駅」下車、東へ徒歩5分
【JR武豊線利用】

「半田駅」下車、北西へ徒歩15分

→お車でお越しの場合
【知多半島道路利用】

半田中央インターより東へ車で10分

駐車場：無料有

敷地内に駐車場（約300台分）がございます

当館の駐車場は隣接のナゴヤハウジングセンター半田会場との共用となっております

［お問い合わせ］

ハントーフードハント運営チーム
hanto.food.hunt@gmail.com

第1回

実施日時: 2025/04/25(金) 10:00 〜 2025/07/13(日) 18:00

予約開始: 2025/04/17 15:00

予約終了: 2025/07/13 17:30

料金: 500円

備考: 事前予約不要です。直接会場までお越しください。

発酵ツーリズム東海の楽しみ方

2つの展覧会→３つの展覧会

つけたろうプレゼンツ『ハントーフードハント』へGO！

こんにちは、小倉ヒラクです。

突然ですが。
発酵ツーリズム東海の、公式の展覧会プログラムがなんと！【2つ】から【3つ】になりました。

愛知県半田の赤レンガ建物で開催している「ハントーフードハント知多」に、ぜひ遊びに行ってほしい！

「ハントーフードハント知多」とは

「ハントーフードハント展」は、食材と調味料の王国・知多半島でハントした、愛してやまない食事たちを紹介する展示です。

仕掛け人は、全国各地の食を追求するフードハンター「つけたろう」。彼が語る、知多半島の食の魅力は、なんと言っても「多様な調味料 × 多様な食材」の組み合わせ！

「ハントーフードハント展」は、知多半島の食のおもしろさをぎゅっと集めた、遊び心いっぱいの展示で、見て、聞いて、嗅いで、食べて！知多半島の「食」の魅力を再発見できる展示。
「多様な調味料 × 多様な食材」の組み合わせをテーマに、つけたろうがハントしてきた知多半島の食のおもしろさをたっぷり紹介します。