大盛況で幕を閉じた「発酵ツーリズム東海」

愛知県・岐阜県・三重県での展示、うまみ体験、マルシェや各種発酵イベントと怒涛の2か月間を走りぬきました。

会期中にスタートしたクラウドファンディング（まだまだ応援募集中）では、

皆様からの温かいご支援により、３年後にまた開催することが決定！

そんな「発酵ツーリズム東海」を

数字と写真などで改めて振り返り、成果を報告させていただく機会を設けました。

実際に関わってくださった皆様はもちろん、

心を寄せてくださった皆様も是非ご参加ください。

3年後にまた集う日を楽しみに、一緒に地域の食文化を守り、盛り上げていきましょう！