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小倉ヒラクといく！知多半島発酵電車旅
発酵デザイナー小倉ヒラクさんと一緒に、どっぷり発酵の世界に浸れる贅沢な一日。
知多半島のおいしいものを味わいながら電車でぶらり旅を楽しみましょう！
【スケジュール】
10：00 小栗家住宅集合
オリエンテーションと、半田の郷土すし「箱すし」のデモンストレーション
11：00 MIZKAN MUSEUM
ヒラクさんと一緒に見学と、MIMホールで開催中の発酵ツーリズム東海展へ
13：00 箱すし完成！箱すしの昼食をお楽しみください
14：00 JR武豊線に乗って武豊駅に移動
14：30 中定商店
蔵の見学と、汲みかけ体験
15：30 JR武豊線に乗って亀崎駅に移動
16：30 伊東合資
伊東さんも合流して、蔵見学とかくうち
19：00 解散
集合場所
＿unga（国指定重要文化財小栗家住宅）
〒475-0873
愛知県半田市中村町1-40
国指定重要文化財の小栗家住宅に集合します。
江戸末期から昭和初期に建てられた建物群は、今も住居として使用されています。その一部では、この地域の発酵と醸造文化の情報発信拠点「＿unga」が運営中。
駐車場：無料有
駐車場は、半田運河から徒歩5分の蔵のまち東駐車場（無料）または、半田市役所駐車場（無料）をご利用ください。
申し込み・問い合わせ先
お申し込みは本Webサイトよりお願いします。
【問い合わせ】
半田市観光協会（担当：榊原・鈴木）
0569-32-3264
実施スケジュール
第1回
- 実施日時
- 2025/06/14(土) 10:00 〜 19:00
- 予約開始
- 2025/04/17 15:00
- 予約終了
- 2025/06/08 23:30
- 料金
- 12,000円
- 定員
- 0 / 20 人
- 最少催行
- 10人
- 備考
-
〇料金に含まれるもの
発酵ツーリズム東海冊子、MIZKAN MUSEUM入場、昼食、中定見学、伊東合資見学、日本酒1杯とおつまみ
〇含まれないもの
乗車券、追加の日本酒、追加のおつまみ
