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発酵ツーリズム東海

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鵜飼の火がゆれる川面で、古酒と熟れ鮨、ぜいたく舞妓あそび

一夜限り!小倉ヒラクと楽しむ 長良川“発酵”船遊び

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織田信長も楽しんだ岐阜・長良川に1300年続く「鵜飼」。

そんな長良川鵜飼を、一夜限り・発酵ツーリズム東海特別プランでどうぞ。


 

 

長良川船遊びとは、鵜飼観覧船の上で芸舞妓さんと楽しむお座敷遊び(舞妓遊び)のことです。

夕刻、観覧船に乗船。水上を滑り出す船の上で、笛・太鼓のお囃子が川風にのっていきます。
金華山を眺め、優雅な舞と賑やかなお座敷遊びで鵜飼を待ちます。
船上でいただく地酒と極上お弁当はこの上ない贅沢。
お食事や酒が進み、船上が和やかに盛り上がるころ、
上流からかがり火のあかりとともに鵜舟が現れ、鵜匠による見事な漁が始まります――。

この地ならではの、特別な時間が流れていきます。

今回は発酵ファンにはたまらない、
小倉ヒラクさん選りすぐりの東海発酵おつまみ。
ペアリングする地酒ももちろん特別。



 

 

舟端を叩く音とともに、鵜飼を間近でご覧いただけます。
宮内庁式部職 鵜匠くないしょうしきぶしょく うしょうによる鵜飼。
川の流れに沿って船を流しながら鵜に川魚をとらせていく「狩下りかりくだり」、
ラストにすべての船がそろって川を下り、魚を追い込んでいく「総絡みそうがらみ」。
川面がかがり火に照らされる幻想的な風景と、
華やかな船上体験をお楽しみください。


 

 

注意事項

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参加費のお支払いは受付時に現金でお願いします。

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主催:長良川めぐるツアーズ

旅行業登録:岐阜県知事登録旅行業第345号(地域限定)

加盟団体:長良川流域観光推進協議会 全国旅行業協会

旅行約款:こちらの旅行約款(pdf)をご確認ください。

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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小倉ヒラク

発酵ツーリズム東海の言い出しっぺでキュレーター。発酵デザイナー /アートディレクター

「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家や研究者とプロジェクトを展開。2020年に下北沢に店舗「発酵デパートメント」オープン。2024年には金沢で「発酵紀行芸術祭」をプロデュース。著書に『発酵文化人類学』『アジア発酵紀行』など。YBSラジオ「発酵兄妹のCOZY TALK」、Podcast「#ただいま発酵中」パーソナリティ。

集合場所

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鵜飼観覧船待合所

〒500-8005

岐阜県岐阜市上材木町425-7

※黄色いTシャツを着た実行委員長がお待ちしております。

駐車場:無料・有料有

岐阜公園 鏡岩緑地駐車場(無料)または近隣の有料駐車場をご利用ください。

最寄りバス停名:長良橋

申し込み・問い合わせ先

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お申し込みは本WEBサイトよりお願い致します。

[お問い合わせ]

発酵ツーリズム東海事務局(岐阜)
📞tel :058-269-3858

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2025/06/15(日) 17:30 〜 21:00
予約開始
2025/03/25 15:00
予約終了
2025/06/14 08:00
料金
25,000円
定員
17 / 20 人
最少催行
16人
備考

料金には、鵜飼観覧船乗船料、熟れ鮨入り鮎弁当、選りすぐりの発酵おつまみ、お飲み物飲み放題、芸者花代が含まれます。

おすすめプログラム

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