織田信長も楽しんだ岐阜・長良川に1300年続く「鵜飼」。

そんな長良川鵜飼を、一夜限り・発酵ツーリズム東海特別プランでどうぞ。

長良川船遊びとは、鵜飼観覧船の上で芸舞妓さんと楽しむお座敷遊び（舞妓遊び）のことです。

夕刻、観覧船に乗船。水上を滑り出す船の上で、笛・太鼓のお囃子が川風にのっていきます。
金華山を眺め、優雅な舞と賑やかなお座敷遊びで鵜飼を待ちます。
船上でいただく地酒と極上お弁当はこの上ない贅沢。
お食事や酒が進み、船上が和やかに盛り上がるころ、
上流からかがり火のあかりとともに鵜舟が現れ、鵜匠による見事な漁が始まります――。

この地ならではの、特別な時間が流れていきます。

今回は発酵ファンにはたまらない、
小倉ヒラクさん選りすぐりの東海発酵おつまみ。
ペアリングする地酒ももちろん特別。

舟端を叩く音とともに、鵜飼を間近でご覧いただけます。
宮内庁式部職 鵜匠（くないしょうしきぶしょく うしょう）による鵜飼。
川の流れに沿って船を流しながら鵜に川魚をとらせていく「狩下り（かりくだり）」、
ラストにすべての船がそろって川を下り、魚を追い込んでいく「総絡み（そうがらみ）」。
川面がかがり火に照らされる幻想的な風景と、
華やかな船上体験をお楽しみください。