製造工程を紹介しながら工場の一部を見学。

「九重みりん時代館」ではみりんの歴史や調理効果についてご説明します。

また、普段はお見せしていない「仕込み」の様子も大公開！

2,400kg一気に和釜で蒸す作業は迫力満点！

この機会をお見逃しなく。

②　Restaurant＆Cafe K庵

築200年を超える歴代当主の邸宅をリノベーションした、大人の隠れ家的な古民家レストラン。

みりんの可能性を追求し広めるべく、和食だけでなくみりんやみりん粕を使ったスイーツやかき氷（夏期限定）などもご提供しております。

Restaurant＆Cafe K庵で、みりんやみりん粕をお味見していただいた後、みりんの調理効果、使用方法などをご説明しながら、K庵自慢のみりんスイーツ「みりん粕入りしっとりチーズケーキ」や砂糖不使用の「みかわぷりん」などのみりんスイーツ盛り合わせ（1ドリンク付き）をお召し上がりいただきます。

●石川八郎治商店

Restaurant＆Cafe K庵に併設した直売店石川八郎治商店では、みりんやみりん粕はもちろん、それらを使ったお菓子やつゆたれ、ごはんのおともなど、お買い物もお楽しみいただけます。

人気の「みりんソフト」もお見逃しなく！