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これが半田の郷土寿司！彩り豊かな箱すしづくり体験
半田の郷土すしの箱すしは、とっても彩り豊か
おまつりの時など、食べられてきた箱すしを、地元のお母さんたちと一緒に作ってみましょう。
【スケジュール】
10：45 小栗家住宅集合・オリエンテーション
11：00 半田運河にある円居で、箱すし作りの体験を行います
12：00 お酢博士と一緒にMIZKAN MUSEUM見学
13：30 箱すし完成！昼食でいただきます
14：00 ごちそうさまでした。解散
※親子向けの企画です。
注意事項
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル
案内人
半田市成岩第三区 コミュニティ推進協議会
サンクテーブルのみなさん
2016年に結成した、半田のならわ三区のこども食堂サンクテーブル。
子どもたちに地域の郷土すしを知ってもらいたいという想いに賛同したすし博士と共に作り方を教えてくれます。
ミツカンお酢博士 赤野裕文さん
山口県出身。広島大学工学部醗酵工学科卒業。1979年、株式会社中埜酢店（ミツカングループ前身）に入社し、食酢の基礎研究やマーケティング、商品開発など食酢に関わるさまざまな分野を担当。2016年、株式会社Mizkanを定年退職し、現在は食酢エキスパート社員として食酢の啓蒙活動を行っている。
集合場所
＿unga（国指定重要文化財小栗家住宅）
〒475-0873
愛知県半田市中村町1-40
国指定重要文化財 小栗家住宅内の＿unga(すぺーすうんが)にて受付を行います。
駐車場：無料有
半田市役所駐車場、蔵のまち東駐車場、またはMIZKAN MUSEUM第2駐車場をご利用ください。
申し込み・問い合わせ先
お申し込みは本Webサイトよりお願いします。（5月1日以降）
【問い合わせ】
半田市観光協会
0569－32－3264
実施スケジュール
第1回
- 実施日時
- 2025/06/22(日) 10:30 〜 14:00
- 予約開始
- 2025/05/01 10:00
- 予約終了
- 2025/05/23 18:00
- 料金
- 2,000円
- 定員
- 0 / 15 人
- 備考
-
予約は5月1日からになります。
