味噌4kgが入るポリ容器です。 容器を持参されない方は、ご注文下さい。
仕込に使う塩を室戸の海洋深層水の塩（天海の塩）に変更できます。 使用する量は、430gです。
仕込に使う塩を「海の精 500g」に変更できます。 伊豆大島産 天日と平釜の日本伝統海塩。 使用する量は、430gです。
仕込に使う塩を「しお学舎の塩 1㎏」に変更できます。 尾鷲しお学舎の代表商品 みえ尾鷲海洋深層水100％の焼塩です。 三重県南部熊野灘の水深415mからくみ上げた「みえ尾鷲海洋深層水」100％を使用。 独自の低温二段濃縮製法でカドの取れた"まあるいお塩"に仕上げ、最後に低温焙煎した焼塩タイプの尾鷲しお学舎の代表商品です。 使用する量は、430gです。
同行者の方がいらっしゃる際は、全員分のお名前、年齢、ご住所、電話番号をご入力下さい。
手作り体験のお味噌の種類を選ぶことができます。 ①米みそ ②小麦みそ ③裸麦みそ ④合わせみそ ⑤豆みそ米こうじ入り の種類の中から1種類お選びください。
